Bodega: Testuan
Uva: Pansa Blanca, Garnacha BlancaGraduación alcohólica: 12 grados
Crianza: 6 mesosZona: Alella
3 De Testuan 2018 75 cl.
DO Alella, vino blanco con paso por madera
Variedades: Pasa blanca (80%), garnatxa blanca (20%)
Terroir: Granítico (sauló), dos parcelas: Maresme / Cabrils tocando el mar, cepas de 15 años, Vallès Oriental / Santa Maria de Martorelles montaña, cepas centenarias
Graduación: 13.5°
Cultivo ecológico sin certificar, vendimia manual.
Fermentación y crianza: barricas de roble francés de 3, 4 y 5 vinificaciones, 2 depósitos ovoides micro-porosos de 1100 L durante 6 meses.
Producción limitadaVista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: Se perciben notas de fruta y flores blancas de manera sutil. Aromas intensos de frutas maduras y tropicales que se destacan antes del final con un punto cítrico.
Boca: Voluminoso, suave y a la vez fresco. Su acidez estructura un vino seco con notas afrutadas, y un final amplio y casi láctico.