Tipo de uva: Syrah

Graduación alcohólica: 14 %

Envejecimiento: 14 meses en barrica

Zona D.O: Penedès

Bodega: Albet i Noya

Albet i Noya Col·lecció Syrah 2016

15,95 €Precio
Formato
  • Los viñedos Albet i Noya se cultivan en suelos de baja materia orgánica, con contenidos de arcilla y arena irregulares y sobre una superficie de piedra calcárea. La tierra de cultivo es  bastante permeable pero tiene una buena capacidad de retención de la humedad.

    Sobre la elaboración de Albet i Noya Col·lecció Syrah, la vendimia se realizó de forma manual y la selección se hizo grano a grano en mesa de selección. Fue fermentado durante 8 días a 27 ºC. 
    La maceración duró 18 días con dos remontados diarios. No se clarificó ni estabilizó en frío y Se hizo una leve filtración antes de embotellar. 
    Por último, la crianza se hizo en barricas de primero y segundo año de roble americano y francés de 225 litros durante un año.

  • Albet i Noya Col·lecció Syrah es un vino tinto maduro, complejo y elegante. En esta añada destacan los aromas a fruta negra madura sobre un fondo tostado muy distinguido. En boca es corpulento, sedoso y con un final largo y persistente.

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