FICHA TÉCNICA
Origen: España / Empordà
Denominación: D.O. Catalunya
Graduación: 13,5°
Presentación: 75 cl.
PH: 3,30
Acidez: 4,67 g/l
Composición varietal:
· Garnacha Blanca 100%
Producción: 12.000 botellas
Vendimia: Manual en cajas de 100 Kg.
Fermentación: A temperatura controlada (16-18°C)
Crianza: Sobre lías finas durante 4-6 meses.
Temperatura de servicio: 12-14°
Tipo de cierre: Corcho
Tipo de vino: Blanco