Variedad: Xarel.lo
Grado: 12%
Envejecimiento: 8 meses en barrica
D.O: Penedés
Bodega: Amós Banyeres
Amós Banyeres Les Arrels del Cel 2017
54,45 €Precio
Elaboración
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VINIFICACIÓN
uva entera, maceración semi-carbónica de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea
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CRIANZA
8 meses en barricas de roble frances de 300 l sin batonnage