Amic 2019

Amic blanco de Clos d’Agon es un vino de color amarillo pajizo muy claro, brillante y limpio. Es el hermano pequeño a la familia de los blancos de Clos d’Agon y, a diferencia de su hermano mayor, pretende ser un vino menos complejo, muy fresco y fácil de beber. sin embargo, la pequeña aportación de Viognier, Roussanne y Marsanne (fermentadas en barrica) y el trabajo con lías, pretende dotarlo de unos toques de estructura, volumen y complejidad.

El 70% de la uva es seleccionado en nuestras parcelas de Calonge y el 30% restante, seleccionado de parcelas situadas en la localidad de Garriguella (Alt Empordà) situadas entre 40 y 200 metros por encima del nivel del mar mediterráneo.

Elaborado con variedades propias más una selección de uvas de viticultores de la zona. Pequeña valle situado al principio de la cadena montañosa de Les Gavarres (Espacio natural Protegido) y a pocos kilómetros de la Costa Brava.

En nariz se presenta intenso, muy afrutado y fresco. Aparecen aromas a flores blancas y notas herbáceas. En boca es muy fresco, con una entrada suave y con unos ligeros toques amargos, que le aportan peso, y salinos, que le dan frescura. Es graso y envolvente con una acidez muy viva que le da un final de boca largo y amable. A pesar de ser concebido como un vino joven, su acidez le aporta capacidad de guarda durante algunos años. Todo esto resulta en vinos golosos y muy expresivos, pero que conservan la suficiente frescura.