Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena
Graduación alcohólica: 14,5%
Crianza: 6 meses en barrica
Zona D.O: Montsant
Bodega: Vinyes Domènech
Bancal del Bosc 2018 75 cl.
Bancal del Bosc es un vino tinto elaborado por Vinyes Domènech en la D.O. Montsant.
La bodega se encuentra en un espacio natural protegido situado entre la sierra de Llaberia y el Montalt, en Capçanes, en la parte sur del Priorat (Tarragona).
Bancal del Bosc es un coupage de las variedades Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Las uvas provienen de viñedos ubicados entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar que están plantados sobre terrenos pofundos y en pendiente.
La viticultura que se práctica es ecológica y está certificada por el Consell Català de la producció Agrària Ecològica (CCPAE).
En cuanto a su elaboració, el vino fermenta durante 15 días a una temperatura inferior a los 29ºC. Tras su vinificación Bancal del Bosc pasa una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
