VARIEDADES
	
Pinot Meunier (40%), Pinot noir (35%), Chardonnay (25%)
	
	
	
ORIGEN
	
Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ
	
	
	
VINIFICACIÓN
	
método tradicional
	
	
	
CARACTERÍSTICAS
	
Blanco, Tradicional, Espumoso, Profundo y mineral
	
	
	
PROPIEDADES
	
Alcohol: 12,3 %, Ph: 3,21, SO2: 64 mg/l, Azúcar residual: 0,5 g/l