• VARIEDADES

    30 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier de los mejores terruños de la Marne, de 3 añadas

  • ORIGEN

    Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ

  • SUELO

    arcillo-calcáreo

  • VINIFICACIÓN

    método tradicional, vinificado en barricas de roble

  • CRIANZA

    24 meses en botella sobre sus lías

  • CARACTERÍSTICAS

    Blanco, Tradicional, Espumoso, Amplio y cremoso

  • PROPIEDADES

    Alcohol: 12,1 %, Ph: 3,34, SO2: 67 mg/l, Azúcar residual: 8,6 g/l

Billecart-Salmón Brut Sous Bois

74,95 €Precio
Formato
  • El Brut Sous Bois apuesta por una definición aromática compleja y un carácter asociado a la vinificación en barricas de roble.

    A LA VISTA

    Una capa cristalina y brillante de un amarillo dorado con reflejos brillantes, animada por unas finas burbujas chispeantes y uniformes.

    EN NARIZ

    El impacto olfativo de una riqueza de expresiones armoniosas (frutos secos, cítricos frescos y frutas blancas) asociado a unas notas seductoras con finos toques de mantequilla.

    EN BOCA

    Una explosión de sabores (notas tostadas de bollería, tofe), propicia a la elegante plenitud de los grandes vinos de Champaña.

    DEGUSTACIÓN

    Su fuerza de carácter y su rectitud lo convertirán en el acompañamiento ideal de crustáceos y carnes blancas o de un salteado de rebozuelos.

    Temperatura de servicio: 10°

SEGUIR COMPRANDO

Rambla Àngel Guimerà, 60
08328 Alella

info@cellerjordana.com

Telf: 93 180 66 78

©2020 por Celler Jordana.