• VARIEDADES

    Pinot noir (92%), Chardonnay (4%) y Pinot Meunier (4%)

  • ORIGEN

    Francia, Champagne, Vallée de la Marne, Mareuil-sur-Aÿ

  • SUELO

    arcillo-calcáreo, ensamblaje de 8 Grands Crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs

  • VINIFICACIÓN

    ensamblaje de cuatro añadas míticas (2000, 2003, 2008, 2012), 50% del vino base fermentado en barrica de roble francés, método tradicional, dosage Extra Brut a 4,5 g/l

  • CRIANZA

    24 meses en botellas sobre sus lías finas

  • CARACTERÍSTICAS

    Blanco, Tradicional, Espumoso, Profundo y mineral

  • PROPIEDADES

    Alcohol: 12,5 %, SO2: 64 mg/l, Azúcar residual: 5 g/l

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