Bodega: Bouquet d'Alella
Uva: 75% Pansa Blanca – 25% Garnacha BlancaGraduación alcohólica: 12 ,5 grados
Crianza: 5 mesesZona: Alella
Bouquet Blanc + 2018 75 cl.
11,00 €Precio
Elaboración
Vino blanco de guarda. Vino de agricultura ecológica elaborado de forma moderna. Vendimia manual en cajas de 18 kg. Maceración pelicular pre-fermentativa. Prensado suave con aprovechamiento exclusivamente del mosto flor. Fermentado en barricas nuevas de roble durante 3 semanas (cada variedad por separado) con una crianza posterior de 3 meses sobre sus lías