Bodega: Bouquet d'Alella
Uva: Monastrell

Graduación alcohólica: 11,5 grados
Crianza: 6 meses

Zona: Alella

Bouquet D'Alella Monastrell 2017 75 cl.

10,90 €Precio
  • Vino de d’agricultura ecológica. Vendimia manual en cajas de 18 kg. Después de la vendimia las uvas se refrigeran en una cámara de frio. Se realiza maceración larga durante la cual se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se prensa suavemente y finalmente se realiza la fermentación maloláctica. Crianza durante 6 meses en barricas de roble frances y centroeuropeo.

  • Color
    Vino tinto limpio y brillante de color cereza picota de intensidad media alta con tonos rubí. Lágrima gruesa de caida lenta.

    Aromas
    Aromas suaves de fruta roja madura con un fondo de regaliz y toques especiados.

    En boca
    Entrada en boca suave, vino sedoso i lligeramente aterciopelado. Taninos marcados y bien integrados. De recorrido corto y persistente. Es un vino fácil y envolvente.

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