FICHA TÉCNICA
Origen: España / Empordà
Denominación: D.O. Empordà
Graduación: 14,5°
Presentación: 75 cl., 150 cl.
PH: 3,46
Acidez: 3,12 g/l
Composición varietal:
· Syrah 50%
· Garnacha Negra 30%
· Cabernet Sauvignon 20%
Vino ecológico: SI
Producción: 40.000 botellas
Vendimia: Manual, en el punto óptimo de maduración
Crianza: 12 meses. Parte en depósitos de acero, parte en tinas de madera de 55hl y parte en toneles de roble francés de 500 litros.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Tipo de cierre: Corcho
Tipo de vino: Tinto