Variedad: Tempranillo, Merlot
Grado: 14%
Envejecimiento: 8 meses en barrica
D.O.: Penedés
Bodega: Huguet de Can Feixes
Can Feixes Negre Selecció 2018
La bodega Huguet de Can Feixes elabora el vino Can Feixes Negre Selecció para llegar a un amplio sector de público.
Para esta añada 2018, se ha escogido un coupage de Ull de Llebre (Tempranillo) y Merlot, manteniéndo la primera como protagonista. Estas uvas proceden de viñedos propios de la Finca Can Feixes, dentro de la DO Penedés.
Tras una vendimia seleccionada y una segunda selección en mesa a su entrada en bodega, la elaboración de este vino tinto es tradicional, con una vinificación de la uva totalmente despalillada que macera y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Al finalizar estos procesos, el vino tinto Can Feixes Negre Selecció 2018 reposó durante 8 meses en los mismos depósitos. Una vez embotellado, este vino tinto ecológicoreposa en una cava subterránea un mínimo de seis meses antes de salir al mercado.
Un sugerente tinto del Penedès, reflejo del carácter más amable de esta zona.
A la vista El vino tinto Can Feixes Negre Selecció muestra un bonito y brillante color rojo cereza con bordes granas. Un vino tinto con crianza que forma una fina lágrima en la copa.
En nariz En este coupage de Ull de llebre y Merlot econtramos aromas limpios y alegres. La protagonista es la fruta roja, muy fresca y jugosa, con pequeños toques de fruta negra. Aromáticas notas florales. Unas golosas notas dulces especies matizan la fruta. De fondo apreciamos ligeras notas de bosque mediterráneo.
En boca Amplio, muy sabroso y de fácil paso, este vino de Huguet Can Feixes nos muestra una agradable complejidad llena de matices. Sugerentes especiados más presentes que en la fase olfativa que matizan la jugosa y carnosa fruta, roja y ahora algo más de fruta negra. Buen fondo balsámico, con una destacada regaliz. Muy buena acidez. Final persistente, muy agradable.
