Tipo de uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Graduación alcohólica: 13,5%

Crianza: 16 meses en barrica

Zona D.O: Costers del Segre

Bodega: Castell d'Encus

 

Castell d'Encus Quest 2016

39,90 €Precio
Formato

Clima:

Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche. 

Cosecha:

Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilogramos con uvas que provienen exclusivamente de la propia finca.

Vinificación:

El vino ha sido fermentado en su totalidad en lagares de piedra del siglo XII. Se realizan hundidos del sombrero y remontados. Fermentación maloláctica en barrica. 

Envejecimiento:

Crianza de 16 meses en barricas.