Uvas: Pansa Rosada
Graduación alcohólica: 12 grados
Crianza: 15-24 meses
Zona: Alella
Ecológico sin sulfitos
Bodega: Alta Alella
Cava Capsigrany Brut Nature Rose Reserva 2017 75 cl.
21,10 €Precio
Formato
Cava elaborado a partir de uvas de Pansa rosada (Xarel·lo vermell) procedentes de agricultura ecológica, cultivadas en una ladera plantada
en 1957. Vendimiadas con una sanidad impecable, se obtiene vino base y se le aplica el “Méthode Champenoise” inmediatamente antes de
que se acabe la primera fermentación. Sale al mercado sin licor de expedición. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo
el proceso de elaboración.
