Bodega: Alta Alella
Uvas: Pansa Blanca, Macabeo y Parellada
Graduación alcohólica: 12 grados
Crianza: 30-42 meses
Zona: Alella
Ecológico
Bodega: Alta Alella
Cava Mirgin Brut Nature Gran Reserva 150 cl. Mágnum
22,70 € Precio
20,43 €Precio de oferta
Elaboración
Nota de Cata
Menciones y premios
Vendimia manual de uvas ecológicas y realizada en cajas pequeñas, buscando el punto óptimo de maduración para cada una de las
variedades con el fin de obtener un vino base con frescor capaz de envejecer noblemente. Elaboración estricta en blanco. Después
de un prensado ligero para extraer el mosto flor, éste fermenta de forma separada para cada una de las variedades . Con
riguroso seguimiento del método tradicional de elaboración y con un mínimo de crianza de 30 meses, se pone a la venta acabado de
degollar con la fecha de degüelle en la etiqueta.