Variedad: Pedro Ximénez

Grado: 17%

D.O: Montilla-Moriles

Bodega: Toro Albalá

Cream Marqués de Poley (0,5L)

11,35 €Precio
  • Clima:

    Semicontinental mediterráneo, con veranos largos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves.

    Vinificación:

    Lavado de la uva cuando llega a la bodega para que apenas haya levaduras que arranquen la fermentación, que aunque posteriormente se inicia, se paraliza cuando se le añade alcohol viníco hasta los 17%.

    Envejecimiento:

    El oloroso tiene una crianza media de 10 años en botas de roble americano.

  • Vista:

    Color caoba con reflejos verdosos. Brillante y limpio.

    Nariz:

    Agradable e intenso. Notas de caramelo se mezclan con las de café y recuerdos de naranja confitada.

    Boca:

    Equilibrado y persistente, entrada en boca dulce, aterciopelado.

    Consumo:

    Conservar en un lugar fresco y seco.

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