Variedad: Pedro Ximénez

Grado: 17%

D.O: Montilla-Moriles

Bodega: Toro Albalá

Cream Marqués de Poley (0,5L)

11,35 €Precio

Clima:

Semicontinental mediterráneo, con veranos largos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves.

Vinificación:

Lavado de la uva cuando llega a la bodega para que apenas haya levaduras que arranquen la fermentación, que aunque posteriormente se inicia, se paraliza cuando se le añade alcohol viníco hasta los 17%.

Envejecimiento:

El oloroso tiene una crianza media de 10 años en botas de roble americano.

SEGUIR COMPRANDO

Rambla Àngel Guimerà, 60
08328 Alella

info@cellerjordana.com

Telf: 93 180 66 78

©2020 por Celler Jordana.