Tipo de uva: Garnacha

Graduación alcohólica: 14,5%

Crianza: 12 meses en barrica

Zona D.O: Priorat

Bodega: Mas Martinet

 

Els Escurçons 2017

77,90 €Precio
Formato
Añada

Descripción:

Viñedo situado en la zona de Gratallops, a una altitud de 601 metros con exposición sur. 

Suelo:

La viña se emplaza sobre un suelo de pizarra meteorizada, con una composición ligeramente diferente a las cotas más bajas. Abundante presencia de feldespatos y hierro oxidado. 

Vinificación:

Maceración prefermentativa durante 5 días, posterior fermentación en jarras de cerámica de Miravet de 300 litros, que no supera los 25 grados de manera natural. Pasadas unas 3 semanas de maceración, prensan y lo ponen en jarras de 200 litros donde hace la crianza durante 12 meses.

Envejecimiento:

Finalmente, lo pasan a damajuanas de 54 litros hasta el día del embotellado. Allí permanece durante unos 8 meses.

Embotellado:

Tuvo lugar en febrero de 2019.

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