Tipo de uva: Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura

Graduación alcohólica: 14,6%

Crianza: 18 meses en barrica

Zona D.O: La Rioja

Bodega: Gómez Cruzado

Gómez Cruzado - Honorable

26,60 €Precio
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VITICULTURA Elaborado con los viñedos más antiguos de la bodega, en los que la variedad mayoritaria es Tempranillo, pero también aparecen Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura. Majuelos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria, la mayor parte son "carasoles" con orientación sur o sureste. Todos los viñedos están plantados sobre los suelos arcillo-calcáreos, de color blanquecino, muy básicos, pobres y con presencia en profundidad de "lastras" de roca calcárea.
VINIFICACIÓN 4 días con maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperatura controlada. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés, donde permanece 18 meses.

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