Variedad: Cariñena
Grado: 14%
Envejecimiento: 30 meses en demi-muids de roble
D.O: Calce (Francia)
Bodega: Gauby
Gauby La Foun 2013
75,30 €Precio
Añada
Elaboración
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VINIFICACIÓN
vendimia entera, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas
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CRIANZA
30 meses en demi-muids (500 l) de roble, embotellado sinclarificación ni filtración