FICHA TÉCNICA

Origen: España / Empordà

Denominación: D.O. Empordà

Graduación: 15,5°

Presentación: 75 cl.

PH: 3,33

Acidez: 5,16

Composición varietal:
· Garnacha Negra 100%

Vino ecológico: SI

Producción: 1.000

Suelo: granítico

Vendimia: Manual

Fermentación: vinificación en huevo de hormigón, hundimiento del sombrero y extracción natural debido a su forma ovoide. Maceración de 5 semanas.

Crianza: 6 meses en huevo de hormigón.

Temperatura de servicio: 14-15°C

Tipo de cierre: Corcho

Tipo de vino: Tinto

GG 2018 Terra Remota

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