Tipo de uva: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
Graduación alcohólica: 15%
Crianza: 17 meses en barrica
Zona D.O: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio 2017
33,95 €Precio
Formato
Descripción:
La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur.
Área:
78 hectáreas.
Suelo:
Con alta concentración de piedra caliza.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
20 hectolitros por hectárea después de la selección.
Vinificación:
Uvas despalilladas al 100%. Maceración durante 24 días.
Envejecimiento:
17 meses de crianza en barricas de roble francés Allier. El 30% de las barricas son nuevas y el 70% restantes tienen dos usos.
