Tipo de uva: Trepat

Graduación alcohólica: 14%

Crianza: 7 meses en barrica

Zona D.O: Conca del Barberà

Bodega: Mas Foraster

 

Josep Foraster Julieta Trepat 2018

18,35 €Precio
Formato

Vendimia a finales de octubre en cajas. Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenos. Crianza de 7 meses en un «Huevo» de hormigón. Vino tinto elaborado con uvas de viñas viejas de unos 68 años plantadas en suelos arcilloso – calcáreos y con guijarros. Situado en las vertientes soleadas de la Sierra de Miramar y es nuestra variedad más autóctona; el Trepat. Ha sido criado en dos «huevos» de hormigón para buscar la máxima expresión de la variedad y la vagado conseguir que las madres estén en permanente contacto con el vino, aportándole volumen y tersura. Cultivo ecológico desde 2011; en proceso certificación CCPAE.