Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena

Envejecimiento: 16 meses en barrica

Grado: 14,5%

D.O.: Priorat

Bodega: Mas Alta

 

La Basseta 2016

63,90 €Precio

La Basseta es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Bodegas Mas Alta. Se trata de un coupage de las variedades CariñenaGarnacha y Cabernet Sauvignon.

Las viñas de las cuales proviene La Basseta se sitúan en laderas de licorella, también conocida como pizarra parda. Las parcelas se encuentran a una altitud de entre los 350 y los 550 metros. 
El rendimiento por hectárea es bajo, hecho que provoca que se coseche poca cantidad de uva pero que ésta sea de gran calidad. Las cepas de la uva Cariñena son centenarias, mientras que las de Garnacha y Cabernet Sauvignon son más jovenes, pues rondan los 20 años.

La vendimia se realiza siguiendo una única premisa, según cuentan desde la bodega. La premisa del respeto: hacia la naturaleza y hacia las generaciones anteriores que han tratado la viña. 
Ya en la bodega, los granos de La Basseta se almacenan en cámara frigorífica y se eligen en doble mesa de selección. Posteriormente se efectúa un encubado por gravedad. En todos los procesos se mantiene un estricto control de temperatura. 
Para finalizar el proceso, La Basseta reposa durante 16 meses en barricas de roble francés de Allier, nuevas -80%- y de segundo vino -20%-. 
Bodegas Mas Alta es una bodega que nació en 1998 cuando Michel Vanhoutte y otros socios belgas decidieron fundarla. Michel Tardieu, uno de los grandes bodegueros del valle del Ródano, asesora al equipo en la elaboración de los cuatro vinos que producen hoy en día.

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