Variedad: Garnacha Tinta

Grado: 14,5%

Envejecimiento: 4 meses en barrica

D.O.: Montsant

Bodega: Celler de Capçanes

 

La nit de les Garnatxes 2018

12,20 €Precio
  • VINIFICACIÓN

    Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC)
    Maceración: 28 días
    Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas (500 l) de roble francés
    Suave filtrado

    ENVEJECIMIENTO

    4 meses en barricas de roble francés nuevas (228l)
    Tostado medio y ligero

  • Color cereza picota intenso. Vino realmente complejo, con notas más animales, de sotobosque, y con un tanino rústico y persistente que “engancha” en la boca.

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