Variedad: Garnacha Tinta

Grado: 14,5%

Envejecimiento: 12 meses en barrica

D.O.: Madrid

Bodega: Comando G

 

Las Umbrías 2018

99,50 €Precio
  • Las Umbrías es un monovarietal de Garnacha, procedente de una pequeña parcela de difícil acceso, situada a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar. El clima, muy duro a esa altitud, hace que la uva tenga una maduración equilibrada, lo que se acaba convirtiendo unos vinos frescos y elegantes. El viñedo está orientado hacia el Este, con un suelo de granito, y arena y arcilla en la superficie. 
    Comando G practica una agricultura basada en los principios de la biodinámica, con mucho respeto por la tierra. 
    Las Umbrías realiza la fermentación, con levaduras autóctonas de la propia viña, en barricas de 500 litros antes de realizar la crianza durante un año. 
    La producción es muy limitada. Poco más de 1.000 botellas, que únicamente se elaboran en las añadas más frías. 
    Una verdadera joya, sutil y muy elegante

  • Han tenido un año difícil en la Sierra de Gredos pero con grandes resultados. Las inclemencias del tiempo se han dejado notar en una añada escasa de producción. En las noches de abril se produjeron heladas durante tres días seguidos que afectaron el inicio del ciclo vegetativo. Durante la floración, las incesantes lluvias provocaron una desarrollo irregular de la flor, perdiendo parte de la producción. Luego llegó la extrema sequía que ha durado hasta finales de año. Y para completar con las inclemencias del tiempo, el granizo hizo acto de presencia durante dos días, el 7 de julio y el 28 de agosto que afectaron en algunos parajes hasta con el 50% de pérdidas de producción. Referente a los resultados en los vinos, según Daniel Landi, ha sido un año de retos, tanto en la viña como en la bodega. Para poder interpretar una añada difícil han tenido que volver a darle la vuelta a la manera de elaborar, con unos resultados excelentes. Una escasa producción pero unos grandes vinos, livianos y finos. Como dice Dani “vinos que viajan hacia el norte alejándose del carácter mediterráneo de la añada”.

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