Variedades de uva: Xarel·lo 60% (viña del Pere de Can Ros del 1934 y viña del Isidoro del 1981), Macabeu 40% (viña del Pere Can Ros del 1956) Crianza en botella: superior a 100 meses Grado alcohólico (% vol.): 11.9 Azúcares reductores (gr/L): 5 Acidez (gr/L ac. tart.): 6.3 Ph: 2.80 Temperatura de servicio: 8-10ºC
Llopart Ex Vite Brut 2010
Color dorado, brillante y penetrante, nos muestra una burbuja pequeña, fina e integrada que, gracias a su larga crianza se transforma en una emotiva caricia al paladar. Aroma potente, elegante y complejo que mezcla recuerdos de frutos secos, tostados, balsámicos y ahumados sutiles. En boca es amplio y muy sabroso, con ligeros matices de fruta horneada, estructurado y muy cremoso. Su recuerdo es persistente y agradable, prolongado como el tiempo que su botella custodia.
