Variedad: Tempranillo
Envejecimiento: 17 meses en barrica
Grado: 14,5%
D.O.: Rioja
Bodega: Benjamín de Rotschild & Vega Sicilia
Macán 2015
Elaboración
Nota de Cata
Méritos y Premios
Descripción:
Viñedos situados a 500 metros de altitud.
Área:
90 hectáreas, repartidas entre San Vicente de la Sonsierra, Ábalos, Elvillar y Leza.
Edad:
36 años.
Suelo:
Pobre con cascajos, poco evolucionados y de naturaleza margosa-calcárea.
Clima:
El año 2015 estuvo marcado por un invierno frío y muy húmedo, que, junto al ambiente seco y cálido de la primavera, facilitó una brotación e inicio del ciclo vegetativo del viñedo en condiciones óptimas. El verano, con altas temperaturas y puntuales tormentas, propició una vendimia dentro de la normalidad. Añada cálida.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se llevó a cabo entre el 17 de septiembre y el 3 de octubre de forma manual en cajas de 12 kilos.
Vinificación:
En su fermentación se utilizaron tinos de roble francés.
Envejecimiento:
17 meses en madera: 12 en barricas nuevas de roble francés y 5 meses más en tinas de roble.
Embotellado:
En mayo de 2017, fecha a partir de la cual permaneció afinándose durante casi tres años.