Tipo de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano

Graduación alcohólica: 14,5%

Crianza: 23 meses en barrica

Zona D.O: La Rioja

Bodega: Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta Dalmau Reserva 2016 75 cl.

69,90 €Precio
Formato

Descripción:

Viñedo propio situado en la parte más elevada de la finca Ygay, ubicada a 465 metros de altitud sobre el nivel del mar. 

Área:

9 hectáreas.

Edad:

Viñedos centenarios

Suelo:

Su suelo arcilloso-ferroso disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo la óptima maduración de sus uvas.

Clima:

Continental con influencias atlánticas y mediterráneas.

Rendimiento:

Menos de un kilo de uva por cepa.

Cosecha:

Vendimia manual seleccionada en palots de pequeña capacidad para asegurar que la uva llegue intacta a la bodega. El Graciano se vendimió el 7 de octubre, el Tempranillo el 9 de octubre y Cabernet sauvignon el 15 de octubre.

Vinificación:

Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada durante 11 días. El Tempranillo fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable, el Graciano y el Cabernet sauvignon en un pequeño tino de roble. Se practican remontados y "delestages".

Envejecimiento:

23 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

Embotellado:

El 24 de julio de 2019.

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