Mas picosa 2019

Mas Picosa Ecológico es un vino tinto joven elaborado en la D.O. Montsant por la bodega Celler de Capçanes. 
Mas Picosa Ecológico está elaborado a partir de un coupage de las variedades Garnacha, Merlot, Mazuelo y Tempranillo. 
La uva procede de viñedos plantados a una altitud de entre 150 y 450 metros de altitud, sobre suelos de arcilla y granito en terrazas. 
Las viñas se cultivan siguiendo una agricultura ecológica, certificada por la CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica). La vendimia se realiza de forma manual y la vinificación de cada una de las variedades se lleva a cabo por separado. Primero se realiza una maceración de la uva durante 8-10 días. La fermentción alcohólica se produce a una temperatura controlada de 24-28ºC. La fermentación maloláctica y la posterior crianza de 4 meses se produce en tanques. Antes de su embotellado, Mas Picosa Ecológico se estabiliza en frío y se aplica un ligero filtrado. 
Un vino tinto joven del Montsant ecológico certificado.

Cata a la vistaBonito color rojo cereza con algunos reflejos violetas.Cata en narizNariz delicada, floral. Fruta roja. Grosellas, fresas. Fondo balsámico con ligeros especiados.Cata en bocaEn boca resulta un vino amable, suave, sedoso. Vuelven los aromas de la nariz. Fruta roja, flores. Taninos dulces y acidez viva. Final muy amable.