Variedad: Verdejo
Grado: 11,98%
Envejecimiento: 3 meses en DAI
D.O: Castilla y León
Bodega: Microbio wines
Microbio Rack 2019
20,80 €Precio
Añada
-
VINIFICACIÓN
mezcla de los mostos en fermentación de todos los blancos de la bodega completados con finas burbas frescas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
-
CRIANZA
3 meses en DAI con todas sus lías, sin batonnage ni remontado para no perder la reducción
-
