• VARIEDADES

    Garnacha (45%), Samsó (35%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (5%)

  • ORIGEN

    España, Cataluña, Priorat, Gratallops

  • SUELO

    pizarra

  • VINIFICACIÓN

    despalillado total, estrujado, maceración de 25 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

  • CRIANZA

    8 meses en depósitos de acero inoxidable a 14°C con sus lías finas, más 10 meses en botella

  • CARACTERÍSTICAS

    Tinto, Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso

  • PROPIEDADES

    Alcohol: 14,5 %, Ph: 3,6, SO2: 51 mg/l, Azúcar residual: 0,2 g/l

Nita

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