Tipo de uva: Bobal

Graduación alcohólica: 13 %

Crianza 10 meses en barrica

Zona D.O: Manchuela

Bodega: Ponce

P.F. Ponce Pie Franco 2019

15,25 €Precio
Formato
  • La maduración de los granos de PF Ponce Pie Franco es más larga que la del resto de racimos.

    La fermentación alcohólica se prolonga hasta un mes y utiliza levaduras autóctonas. Éstas son capaces de metabolizar por completo los azúcares.

    La posterior fermentación maloláctica se realiza sobre sus lías en barricas de roble francés de distintas capacidades y PF Ponce Pie Franco envejece finalmente durante 10 meses en barrica de roble francés de 600 litros.

    Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en el municipio de Iniesta, situado a 870 metros de altitud en la provincia de Cuenca.

    PF Ponce Pie Franco se embotella sin filtrar y sin aclararse para no perder su propia personalidad.

    La familia Ponce, propietaria de la bodega, posee 22 hectáreas de terreno en las cuales practica una filosofía que vincula necesariamente el hombre, el trabajo y el viñedo.

SEGUIR COMPRANDO

Pedidos telefónicos
93 180 66 78
celler jordana
Transporte gratis
Consulta condiciones
celler jordana
Preguntas frecuentes

Rambla Àngel Guimerà, 60
08328 Alella

info@cellerjordana.com

Telf: 93 1 80 66 78

©2020 por Celler Jordana.