Tipo de uva: Mencía

Graduación alcohólica: 14 %

Crianza 11 meses en barrica

Zona D.O: Bierzo

Bodega: Vinos Valtuille

Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2016

15,60 €Precio
  • Pago de Valdoneje Viñas Viejas es fruto de las uvas Mencía que crecen en los viñedos más viejos de Valdoneje. Cepas de más de 85 años cuyo fruto se recoge de forma manual en cajas de 5 kilos y cuidadosamente seleccionadas. 

    La fermentación alcohólica de Pago de Valdoneje Viñas Viejas se realiza en depósitos de acero inoxidable con una temperatura constante menor de 28ºC. Permanece en barrica de roble francés durante 11 meses. 

    Pago de Valdoneje Viñas Viejas es un vino tinto cuya Mencía está bien tratada de principio a fin.

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