Tipo de uva: Garnacha Tinta

Graduación alcohólica: 14,5%

Envejecimiento: 12 meses en barrica

Zona D.O: Navarra

Bodega: Artazu

Pasos de San Martín 2016

15,85 €Precio

La uva utilizada por Pasos de San Martín procede de viñedos de unos 35 años de edad que crecen a unos 600 metros de altitud. Éstes se encuentran en la localidad de San Martín de Unxa, en Navarra. Las influencias climáticas que recibe el viñedo son de tipo pirenaico, en las que el frío es la norma durante todo el año.

Pasos de San Martín, tras los correspondientes procesos de vendimiado y vinificación, realizados siguiendo la metodología convencional, fermenta malolácticamente en barricas.

Antes de ser embotellado y comercializado, Pasos de San Martín envejece durante un año en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.

Artazu es una bodega perteneciente al grupo Artadi. Fundada en 1996, Artazu es una de las marcas de referencia de la D.O. Navarra.