Tipo de uva: Macabeo, Pedro Ximénez, Garnacha Blanca, Picapoll Blanc
Graduación alcohólica: 13,5%
Envejecimiento: 9 meses en cuba de cemento
Zona D.O: Priorat
Bodega: Cims de Porrera
Porrera Vi de Vila Blanc 2017
16,35 €Precio
Formato
Elaboración
Nota de Cata
Cims de Porrera Vi de Vila Blanc es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca, PicapollBlanco, Pedro Ximénez y Macabeo de viñedos situados en el municipio de Porrera, sobre el característico suelo de la zona, licorella (pizarra).
Tras la vendimia manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega, fermenta la mitad en tinas de cemento y la otra mitad en barricas nuevas. Terminada la fermentación realiza una crianza de 9 meses en tinas de cemento y una parte en damajuanas de cristal de 54 litros.