Tipo de uva: Macabeo, Pedro Ximénez, Garnacha Blanca, Picapoll Blanc

Graduación alcohólica: 13,5%

Envejecimiento: 9 meses en cuba de cemento

Zona D.O: Priorat

Bodega: Cims de Porrera

Porrera Vi de Vila Blanc 2017

16,35 €Precio
Formato
  • Cims de Porrera Vi de Vila Blanc es un vino blanco elaborado con Garnacha BlancaPicapollBlancoPedro Ximénez y Macabeo de viñedos situados en el municipio de Porrera, sobre el característico suelo de la zona, licorella (pizarra).
    Tras la vendimia manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega, fermenta la mitad en tinas de cemento y la otra mitad en barricas nuevas. Terminada la fermentación realiza una crianza de 9 meses en tinas de cemento y una parte en damajuanas de cristal de 54 litros.

  • El Priorat estuvo marcado por la fuerte sequía y el calor. Después de un otoño e invierno con unas temperaturas y pluviometría normales, la primavera comenzó con una anormal sequía y unas altas temperaturas. La floración se produce de una manera exitosa tras una anticipación de la fecha, pero las lluvias no llegaron. Durante el verano prosiguierón las altas temperaturas y la falta de lluvias que propició la vendimia más temprana de la historia. Por lo general, los vinos de esta añada están marcados por la concentración, siendo menos pronunciada en vinos elaborados con variedades locales como la garnacha o la cariñena. Perfectos para disfrutarlos en su juventud y con una capacidad de guarda media.

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