Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Graduación alcohólica: 14 %

Envejecimiento: 12 meses en barrica

Zona D.O: Ribera del Duero

Bodega: Finca Villacreces

Pruno 2018

10,90 €Precio
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  • Pruno es un coupage Tinto Fino (90%) y Cabernet Sauvignon (10%) procedentes de las 64 hectáreas en la propiedad Finca Villacreces, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Los viñedos se encuentran plantados sobre suelos franco-arenosos, a unos 710 metros sobre el nivel del mar. 

    En cuanto a la elaboración de este fantástico vino, tras la vendimia manual en cajas de 15 kg., las uvas pasaron por una mesa de doble selección, primero de racimos de forma manual y después, de los granos a través de un sistema de ventilación. 
    Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a la crianza. Pruno permanece 12 meses en barrica de roble francés de 3 años de edad.

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