Tipo de uva: Tempranillo
Graduación alcohólica: 14%
Envejecimiento: 14 meses en barrica
Zona D.O: La Rioja
Bodega: Ramon Bilbao
Ramón Bilbao Edición Limitada 2017
11,95 €Precio
Formato
Este vino es monovarietal de Tempranillo procedente de 75 hectáreas de viñedo situadas en la Rioja Alta, cerca del río Ebro. Los viñedos fueron plantados sobre suelos heterogéneos, poco profundos y bien drenados, con déficit hídrico en momentos clave.
En cuanto a la elaboración, tras la selección de los mejores racimos, las uvas fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Por último, el vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y americano de Virginia y 10 meses más en botella.
Recomendamos decantarlo como mínimo una hora antes de servir.
