Tipo de uva: Sumoll

Graduación alcohólica: 14%

Envejecimiento: 4 meses en cuba

Zona D.O: Penedés

Bodega: Pardas

Sus Scrofa 2019

10,50 €Precio
  • Pardas Sus Scrofa se elabora con Sumoll de dos fincas plantadas hace más de 60 años, sobe suelos arcillo-calcáreo y arenosos.
    Vendimia  manual. Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación con levaduras autóctonas, en acero inoxidable a 20°C. Crianza en depósitos de cemento durante 4 meses.

     

    Pardas Sus Scrofa es un vino sabroso de cuerpo medio, con mucha fruta. Destacan los taninos elegantes de la Sumoll.

    • Vista:Violáceo
    • Nariz:Fruta negra / Notas balsámicas / Violetas / Frutillos rojos
    • Boca:Fresco / Sabroso / Agradable / Cuerpo medio

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