Tipo de uva: Tempranillo
Graduación alcohólica: 14,6%
Crianza: 12 meses en barrica
Zona D.O: La Rioja
Bodega: Artadi
Viña El Pisón
Descripción:
Viñedos situados en Laguardia a 480 metros de altitud.
Área:
2.4 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 1945.
Suelo:
Arcillo-calcáreos profundos.
Clima:
Añada con un invierno templado con escasas precipitaciones, una primavera lluviosa que aportó una reserva hídrica importante, y un ciclo estival con temperaturas atípicamente altas. La sequía, que continuó hasta el mes de septiembre, propició un buen estado sanitario del viñedo, con ausencia total de enfermedades. Los 23,6 litros de agua que se registraron durante la segunda semana de septiembre hicieron posible el desarrollo de la planta hasta el 3 de noviembre, día en el que se terminó la vendimia.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Viticultura orgánica. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación:
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
12 meses en barrica nueva de roble francés.
Embotellado:
En junio de 2018.
