Tipo de uva: Tinto Fino

Graduación alcohólica: 14,5%

Envejecimiento: 15 meses en Barrica

Zona D.O: Ribera del Duero

Bodega: Vizcarra

Vizcarra 2015

14,45 €Precio
Formato

Nombre:

Finca Chirrí

Edad:

Más de 20 años.

Cosecha:

Se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos.

Vinificación:

Antes de entrar en la bodega los frutos son cuidadosamente seleccionados en doble mesa (racimo y grano). El despalillado se realiza antes de la fermentación. 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28ºC. Elaboración por gravedad.

Envejecimiento:

Crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés.

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